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薯条做法
材料
主料:土豆250克,吉士粉,鸡蛋,盐,白糖,淀粉,番茄沙司各适量。
步骤
1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。
2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。
3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾成芡,盛在碟里,随薯条食用。
疯狂薯条怎么样
薯条“生”金条,作为国内颇受欢迎的薯条,“百变薯条”摒弃中国市场上薯条行业普遍使用的B级品质的3类细薯,在世界马铃薯协会的大力支持下,采用了源自美国乡村的纯正A级1类粗薯,这是国内其它薯条经营者无法睥睨的,这样的马铃薯具有丰富的营养价值,完全符合世界马铃薯协会规定的营养标准。“百变薯条”作为对美式薯条的引进者,在中国市场上迅速发展,必将为薯条事业处于空白的中国餐饮业带来前所未有的前景。面对13亿人口的广阔市场,“百变薯条”正以迅猛的态势发展,在登陆中国不到1年的时间里,就发展了几十家薯条专门店,逐渐成为了中国时尚一族的推崇食品和潮流的代表。
“百变薯条”严格采用 100%美国纯进口国际标准薯条!总部首创来自世界各地二十多种口味!吃过之后,才知道味道绝对可以称得上是特色中的特色,一个字:绝。最让她不可思议的是:没有厨房和大厨,只有一个油炸炉, 只有一个字可以形容:火! 总部依靠世界马铃薯协会的大力支持,拥有自己高素质、高技术的研发机构,定期对产品进行更新。产品的不断研发,不断进步,为“百变薯条”成为行业中的领航者提供强大的技术保障,也为加盟的朋友提供丰富的产品来源和品质保障。
美味的疯狂薯条怎么做?你知道吗?
偶尔嘴巴谗,或者朋友突然拜访,从容的从冰箱速冻里面拿出自制的薯条半成品,炸一下,就是一份大家喜爱的零食了。”
食材明细
马铃薯
2个
盐
适量
食用油
适量椒盐适量
原味
口味
炸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
薯条的做法步骤
自制薯条的做法步骤:1 ?1把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
自制薯条的做法步骤:2 ?2把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟。
自制薯条的做法步骤:3 ?3把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。
自制薯条的做法步骤:4 ?4把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻。(这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面)
自制薯条的做法步骤:5 ?5速冻后的薯条.
自制薯条的做法步骤:6 ?6锅里面油热,小火慢慢炸至金黄。
自制薯条的做法步骤:7 ?7把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条.
自制薯条的做法步骤:8 ?8趁热,撒上椒盐,就是椒盐味薯条。
自制薯条的做法步骤:9 ?9喜欢番茄酱味道的朋友,挤上番茄酱就可以了。
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